Brown-Forman veröffentlicht kohlenhydratbewusste Weinmarke

Bei einer Pressekonferenz, bei der die beiden kalifornischen Weine veröffentlicht wurden, schrieb Andrew Varga, Vice President und Global Brand Director bei Brown-Forman, der Bierindustrie - insbesondere Anheuser-Busch - den Beginn des kohlenhydratarmen Getränketrends zu mit seinem Michelob Ultra Bier. 'Ob es sich um eine kurzfristige Begeisterung oder eine langfristige Änderung des Lebensstils handelt, die Zahl der Menschen, die auf Kohlenhydrate achten, wächst weiter', sagte er. 'Wir müssen zuerst an den Verbraucher denken und von dort aus rückwärts arbeiten.'

Im April Getränkegigant Diageo angekündigt Es wird das erste Unternehmen sein, das seine Weine zur Schau stellt.> Sutter Home Winery, Teil des Trinchero Family Estates-Portfolios, gab diese Woche ebenfalls bekannt, dass es der Öffentlichkeit Nährwertinformationen über seine Weine über Marketingmaterialien wie Flaschenhals zur Verfügung stellen wird Tags und auf seiner Website unter www.sutterhome.com/wine/nutrition.html. Der Kohlenhydratgehalt von Sutter Home-Weinen reicht von 2,7 Gramm pro 5-Unzen-Portion für seinen Sauvignon Blanc bis zu 8,3 Gramm pro Portion für seinen beliebten weißen Zinfandel.

Aber Brown-Forman - zu dessen anderen kalifornischen Weinmarken Fetzer, Sonoma-Cutrer, Bonterra und Jekel gehören - sagte, dass seine neuen Abfüllungen speziell hergestellt werden, um weniger Kohlenhydrate als andere Weine zu enthalten. Die Winzerin Cara Morrison sagte, dass die Trauben für beide proprietären Weine sorgfältig ausgewählt und dann trocken fermentiert werden, was zu einem geringeren Restzucker führt. Das Ergebnis ist ein spritziger Merlot mit mittlerem Körper und ein cremiger Chardonnay mit viel Eiche. One.9 und One.6 enthalten 13 Prozent bzw. 12 Prozent Alkohol.

Die Weine werden für 10 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein und in den gesamten USA erhältlich sein. Nach Angaben des Unternehmens wurden bisher mehr als 200.000 Fälle bestellt. Brown-Forman plant auch, diesen Sommer einen Cabernet Sauvignon namens One.9 zu verwenden.

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